包装作为产品理念与特性传递的载体,其设计的外观会直接影响到消费者对产品的购买欲望。现阶段我国大部分的农产品在包装设计上缺乏品牌意识和标识性,很多产品包装还是选择塑料袋和纸箱,对农产品的包装认知还体现在运输的保护上,没有将产品提高到设计层面,仅仅停留在满足产品的功能上。本文将简述现状中存在的问题,并提出三点我国农产品包装设计水平的提升策略。

首先来看农产品包装的现状。一是包装设计缺乏创新和品牌意识。我国许多农产品生产和销售现在还处于小作坊的运作模式,农产品的加工和包装还停留在比较低的水平,没有形成相应的规模。所以在包装设计上几乎没有什么投入,在产品包装上仍然沿用塑料袋或者纸箱等,没有品牌和产品的标识,甚至没有关于农产品的介绍。很多小企业进行农产品包装设计时因为资金和资源有限,受到的局限性很大,不能吸引优秀的设计师进行农产品包装设计,从而在外包装上无法达到大多数消费者的欣赏水平。

二是农产品包装的技术比较低,材料选择不够广泛。农产品深加工这方面一直是我国的一块短板,许多农产品在加工为成品的过程中损耗比较严重,占总产量的百分之三十左右。我国的进出口贸易中出口的初级加工食品占百分之七十五,包装设计上采用的仍是传统塑料材质的真空包装。大部分的农产品外包装没有进行深加工和精细包装,使得产品在运输过程中损失很大,再加上没有相应的品牌标识,难以更好地扩宽市场。现阶段我国对农产品包装设计技术的投入较少,再加上大部分生产或销售农产品的企业由于缺乏资金和思想比较保守,并没有认识到产品外包装设计可以带来的附加价值。

为提高我国农产品的包装水平,笔者现提出以下三点策略。一是注重农产品的包装设计。在经济高速发展的时代大背景下,最先吸引广大消费者的就是这个产品的外包装,而包装的精美与否会直接影响到消费者的购买欲望。一个设计感非常强的包装,不仅具备实用功能,对消费者的购买欲也会起到很大的刺激作用,从而促进产品产量的提高和驱动企业发展。因此对于农产品而言,要在包装设计中提高图样与标识等方面的运用,使产品能够实现品牌化,同时找到产品独有的特征来区别于其他产品。同时在包装设计上还要考虑人文因素、地域因素和传统文化等,让产品除了品牌外增添更多的文化价值。

二是提升农产品包装原材料品质。随着技术的不断革新和发展,包装材料的选用越来越多元化,出现了一些具有抗菌性、耐热性、耐寒性与完全阻隔性等特殊材料。在农产品的包装上可以选择易回收环保型的材料,这样在使用过程中能够避免对环境的污染,保护生态环境,还可以选择一些可以自行降解分解的材料,这样避免了回收之后无法利用的情况。同时农产品的包装设计还可以因地制宜,随机应变。有些地域盛产竹、草等天然材料,可以将其合理应用于产品的包装设计上进行深度加工,这样既可以减少成本又能够富有当地风格特色。

三是促进品牌化发展。产品的核心是品牌,建立良好的品牌有助于消费者更好地了解农产品,提高农产品的质量。由于农产品自身受天气、土壤与环境等多方面的影响的局限,农产品会发生相应变化。建立品牌首先就是将农产品的质量提高,然后提升包装设计水平,建立品牌意识。因此,提高产品的质量,做好农产品包装设计,建立起自己强大的品牌,形成完善的产业供应链,是农产品未来发展的趋势。

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25822021-05-19

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