用实例解读餐饮品牌策划和设计的秘密

现在很多刚起步或者处于发展初期的企业，并不了解品牌的重要性，也不知道品牌策划到底在策划什么。今天小编就来一篇常识文章，普及一下品牌策划都包含哪些内容：

1.核心竞争力

也就是你的产品最牛的地方，如果这个东西人无我有，人有我优，那就可以拿来作为核心竞争力，当然，这个需要前期调查分析，和同行进行比较，才能找到。

以前的企业，核心竞争力可能是资源、渠道、产品、技术等，但现在移动互联网发展迅速，这些壁垒已经被打破，竞品之间大同小异，大家拼的可能是内容、体验感、服务等，所以一定要懂得转变思维。

2.品牌定位

在西安品牌策划项目中定位，就是为品牌寻找一个合适的市场位置，在消费者心中占据一个特殊的位置，最好像女朋友一样特殊。这就好比抢车位，小区的车位很紧张，你要赶紧把车位占了，就像旺财撒泡尿宣称这是我的地盘一样。

因为可口可乐先进入市场好多年，所以百事可乐就采用市场跟随战略，把自己设定为老二的角色，连名字都很吃亏，结果消费者觉得它就是可口可乐的廉价仿制品，差点倒闭。

结果百事可乐重新对自身进行定位，才把自己从一个冒牌货变成一个一流的饮料，摆脱了别人的影子。如果定位不清晰，品牌发展就会遇到阻力，可能就要永远被别人踩在脚下。

3.品牌文化

品牌文化就是品牌将自己的看法传达给消费者，让消费者认定你们是同道中人。这时候，消费者买的不是一个简单的产品，而是一份独特的体验，一种对自我价值的认同感。

消费者选择你的品牌，也不是因为你的产品功能，而是觉得你这个品牌有文化有内涵，你这个品牌所代表的形象标签，能够满足他们的某种心理需求。

3.品牌广告语

品牌广告语，英文名叫slogan，小名叫品牌口号，有时品牌口号可以直接当做品牌定位，不过，品牌定位是固定不变的，而品牌口号会有阶段性的变化。

好的广告语长什么样子呢？

首先，你要符合品牌的定位，比如康师傅的广告语“就是这个味”，一读你就知道是食品行业的，而且也暗示了大家都很喜欢这个产品。

然后还得有冲击力、感染力，引起消费者的情绪共鸣。小米之前的广告语“为发烧而生”，就有这样一个特点，消费者都会为自己是小米发烧友而感到自豪。最重要的是容易传播，表现为易读易记。

4.品牌故事

品牌故事算是品牌文化的一个补充，其实就是用讲故事的方式来表达品牌文化，故事讲得好，能让品牌人格化，消费者就会为你的情怀买单。

5.视觉设计

品牌视觉设计，就是通过视觉形象将你的品牌最直接地呈现给消费者，将品牌形象具象化，这也是品牌战略定位的一个体现，一般包括LOGO、VI、包装、SI等。

LOGO就是品牌的一个标识符号，别看一个小小的LOGO，其实它将企业文化和品牌理念融合在了里面。VI就是采用系统的设计，将办公用品、店员服装、招牌、标识牌、橱窗、陈列展示等标准化，形成统一的视觉形象，从而给消费者留下深刻的印象。

产品包装设计，属于VI的一部分，设计包装时，注意要在品牌策划方案的大方向下进行。为避免造成包装设计与策划脱节，最好选择一个既能做品牌策划又能做包装设计的公司。

SI就是装修设计，这个一般只有实体店才会用到，好的装修设计，就像一个好看的外表，是吸引顾客进店的关键，为了统一品牌形象，连锁门店都会有一整套自己的SI。

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