西安餐饮品牌设计的误区

在制作品牌设计，餐厅之前，我们必须了解品牌设计餐厅存在哪些误区，哪些地方不能碰。

误区一：老板的自我偏好

许多餐饮品牌的创始人在设计品牌愿景时陷入了自我偏好的误区。普通人在某些时候可以根据自己的喜好选择自己的需求。但是作为餐饮品牌的经营者，切记不要把自己的喜欢和信仰强加给品牌。品牌必须是客户的，而不是他自己的。当创始人将自己的偏好强加给品牌时，品牌设计的大部分都失去了意义。就像中彩票一样，有几个人能刚好和老板有一样的喜好？品牌的视觉设计是由其定位决定的，而不是由老板的喜好决定的。品牌视觉设计好不好，是通过定位来决定和检验的。这样就有了判断标准和设计方向。

误区二：盲目跟风

很多餐饮业主的创业思路都是从这里来的，看谁做的好，我也弄了一个，完全是仿照参观过的，甚至是山寨店。我们可以看到，在市场情况下，一家假货店的“死”一定是最终的命运，原因是照原样经营。比如“绿茶”之类的假店比真店多。有的是模仿风格，工业风格，酒吧风格。不管适合不适合，选择这种风格装修，也就是学习，结果是死路一条。甚至还有很多店铺学无印良品和简约风格，还有喜欢喝茶的禅风，不想知道结果。风格也是由品牌定位决定的，绝对不是来自学习和模仿。品牌定位决定第一步。所以，只有符合自己的定位，才能确定自己的风格。记得跟风。

误区三：面子的价值至上

很多人都听过这句话，现在的市场是一个看面值的时代。如果面值高，就会受欢迎，所以好看就成了第一考虑。我感觉只要我的餐厅面值高，好看，就会有人来吃。把所有的关键投入到店铺形象的设计上，所谓的高价值就成了主导因素，但我想想象，如果产品不是主角，时间久了只会是死路一条。所以面值的高低也是定位决定的。好看可能会吸引现在的流量，但是定位支持是需要很长时间的。客户最终认可的是你的不同，也就是你的品牌定位，也就是你的购买理由。

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