艺点意创品牌设计信息共享：(中国食物链)
你可以看到这个“李小龙”的形象和字体变得更有动感。这与之前的“标准化”设计相比，明显强调个性和张力，字体和图形的风格也更趋于中国风。
汉字的浓墨重彩凸显了中式快餐的味道
如果有不知道功夫是谁的朋友，我只能说你的人生太神仙了。这套功夫创立于1990年，起源于东莞长安镇。2004年6月19日，广州首家“功夫”原创蒸饭店开业。现在它应该成为国内快餐行业的领导者
餐饮业的一些变化
但是，你可以看到，近几年餐饮业全面开花。一方面欣欣向荣，另一方面竞争加剧。很多餐饮品牌都默默倒下了。在餐饮圈，更换周期变短了，前几天作为客人。参加了餐饮设计院的线下分享活动，在这里给大家讲讲市场变化和品牌设计风格的转变
首先是90年代后餐饮市场的变化：
1.高度依赖网络
2.敢于尝试新事物
90后喜欢看《快乐大本营》 《极限挑战》这样的大型娱乐节目，网站喜欢看bilibili这样的小圈子文化之类的东西。他们不追求卓越，只追求快乐，餐饮也是如此，忠诚度变低，对新鲜餐饮的好奇心变强。
3追求感官至上，喜欢高价值产品
47.3%的90后在做消费决策前会先考虑产品形态和风格，而餐饮行业会更注重店铺的品牌形象和店铺装修
4.理性的经济人，只买对的，不买贵的
当时看到这个数据就害怕了。原来现在的年轻人越来越理性的选择事物，说明好的东西真的更容易被这些分数和评论推高
5.更倾向于社交
(以上内容参考零咨询数据)
在设计方面，我们服务的客户需求趋势也发生了变化
中餐厅的特色主题是热。最终，大家都更加关注传统文化，前人留下的文化借鉴也成为了很多极具潜力的经典素材
真功夫的设计升级说明了几点：
1.形象更加生动，意在争取更年轻的一批消费者
2.更加精细和细分的细分，餐饮很难有垄断
这里有一个更有趣的例子
这两家餐厅都是广州知名品牌，也是同门。当“真正的功夫”快餐只有一家的时候，“72街”在快餐上有血性的做法，是在“口味更重”的定位上。所以菜品的设计有一种倾向(对于外国人来说，“72街”的味道更重更适合，真正的功夫更广更轻)，但是现在的餐饮就是全部。
3.得益于西餐高冷模式的新中式餐厅的崛起，严重缺乏人情味，而中国文化的根基却更加稳固。现在大家应该都觉得往年带来的西餐厅数量减少了不少(最明显的是肯德基和麦当劳的减少和升级)，而老奶奶家、牛腩雕、西方少爷等具有地方特色的中餐厅的火爆，说明中餐厅的博大精深，说自己是世界第一也是无罪的
这些特征的变化都说明了人们心理需求的变化，也体现了从品味-乐趣-民族文化的思维来提升品牌意识。以前都觉得外国的东西先进，信息渠道畅通，让中国人意识到本土文化的重要性，民族的自我实现和认知意识也越来越强。(我说以前从韩国回来，看到用来做一碗泡菜的xx粉就好笑，中国的千年餐饮文明比一碗泡菜还惨。中国只差一波大的品牌审查和品牌升级。现在中国人的品牌意识越来越强，自我文化的积累只会越来越强。我们有西方的形式感理论和这些不可复制的文化遗产，绝对NB！
3659
津公网安备12011102001606
