面对餐饮市场日趋激烈的竞争，想让自己的餐饮品牌区别去其他餐厅，除了要有特色的菜品，在餐厅的VI设计上也需要与众不同。那么具体如何表现呢？主要有以下几点需要注意。
首先要对餐厅的消费人群定位，是走豪华餐厅的路线，还是大众亲民的路线。因为餐厅的定位直接影响着餐厅VI设计的方向。如果是餐厅的消费对象是一般的大众，若耗费巨资去做一套豪华的VI设计，那么无疑是增加了成本，而且不符合定位的VI设计也会损失一些消费者。
其次就是餐厅的整体形象，这一方面需要结合第一点的定位来考虑。主要有餐厅的风格、整体印象等。想要消费者光顾你的餐厅，则需要一些“小心机”，例如灯光的使用，什么装修风格搭配什么灯光效果，带来新颖又身临其境的感觉。
颜色是餐厅VI设计的超级符号，合适的餐厅颜色，具有极强的代表性，能加深消费者对餐厅的印象，即不管走到哪里，看到这个颜色就想起来这家餐厅。
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