餐饮业以其成本低、投资少、见效快的优势受到投资者的青睐。自古以来就有“人以食为天”的说法。饮食与我们的生活息息相关，也伴随着人类社会发展的每一个阶段。随着中国经济社会的快速发展和居民生活水平的不断提高，我们对餐饮的要求越来越强烈。如今，餐饮业与过去相比，在经营模式、理念和形式上发生了很大变化，市场竞争日益激烈。据相关机构统计，2012年中国餐饮业收入达到23448亿元，同比增长13.6%。顾问指出，未来中国餐饮业的发展将面临洗牌、整合和差异化，竞争将日益激烈。对于很多投资者来说，在创建餐饮企业和品牌时，首先遇到的是如何命名。目前，餐饮业商标注册的难度越来越大。对于一家餐厅来说，一个好的名字无异于一个吸引顾客的招牌，甚至是无形的品牌资产。借助命名，不仅可以向消费者传达品牌的核心优势和概念价值，还可以将自己与其他竞争对手区分开来，从而建立自己的品牌形象。根据多年命名实验室的经验，一个好的餐厅品牌名称必须具备以下特征。
第一，简单易懂。这是任何品牌都必须遵循的一点。简洁就是集中精力把一个重点放在人们的脑海里，就是让信息成为一个简洁的符号，便于回忆，也让企业和产品的品牌形象永存。在一个信息传播过度的社会里，人们在信息消费上表现出一种简单化的心理，那些难以理解和记忆的复杂名称和符号，会首先被消费者排斥。
第二，好记。餐饮业与人们的日常生活息息相关，所以名字一定要好记，让消费者传播开来。这种记忆是由很多因素组成的，包括简洁的字体、朗朗上口的发音、固有的单词结构、完整的意思等等。
第三，突出核心优势。核心优势是一个企业或品牌能给消费者带来更大的利益，表现在不同的方面，如高质量、好服务、好质量、低价格、功能独特等。突出核心优势可以使自己区别于竞争对手，从而使自己脱颖而出，尤其是在餐饮等高密集型行业。因此，这就要求餐厅名称的含义不能含糊，要明确准确地标明其优势、特点和经营范围。只有这样，顾客在接触到其他品牌的时候，才会有别于其他品牌，才会留下深刻的印象。
以北京朝阳区的一家麻辣面馆为例，它的名字叫“上白客”，风格独特。名字来源于中国命名实验室，艺点意创一开始，实验室项目组接到项目后，详细梳理分析了餐饮行业的现状和竞争态势，以目标消费群体为参照，提出了“时尚”的核心概念。以此为创作原点，我们发散思维，集思广益，终于提出了一个“上百克”。这个名字传达了几个重要的信息。1.时尚餐饮(针对年轻人)；2.多元化餐饮服务(服务内容和特色)；和3。餐饮服务。可以看出，短短三个字，包含了很多重要的关键信息。
以上是餐饮品牌命名的三个要点。掌握了以上三点，并不代表能创造出好的品牌，还有很多技巧值得探索。
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