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作为大理州宾川县的特产雕梅扣肉大家知道么，关于雕梅扣肉的包装设计有了解么，艺点意创包装设计公司带大家了解雕梅扣肉特产的包装是怎么设计的，同时还可以了解大理州宾川县当地的文化特色和雕梅扣肉包装设计创意。
雕梅扣肉特产介绍刻梅是云南大理白族的传统名吃。它是春天从青梅中采集的。当地姑娘在上面刻上图案，轻轻压成菊花状、之字形的梅子饼，放入清水盆中，撒上少许盐去除梅子的酸味，然后放入沙缸中，再用细红糖和蜂蜜浸泡几个月。当梅糕呈金黄色时，可从罐中取出食用。红烧肉是多层五花肉，肥瘦相间，用刻梅蒸4小时左右。肉质充满梅子香，肥而不腻，味道鲜美。
如何雕刻李子和扣肉：
1.茶梅肉切碎备用；五花肉的四面切好，修成方形备用。
2.烧热一锅水，过水后捞出五花肉，将刀从表皮切下，切成格子状备用。
3.小葱、姜、草果在热锅里炒好后，加入冰糖煮至融化，再加入酱油、梅子碎、胡椒粉、糖、绍兴酒煮至沸腾。2.加水至食材淹没，转小火焖约3-4小时至肉软烂。
4.将剩下的卤汁过滤，放入锅中，加入切碎的梅子，勾出稀酱，倒入食谱4。
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