餐饮商业活动案例中心

真空食品包装袋怎么选？

1.真空食品包装袋分为单层和多层普通的真空包装袋为PE单层材料的，这样的袋子可以抽真空，但是抽真空的破损率和漏气率都比较高，但是成本低，有不少客户为了节约成本就会直接选择单层的PE袋作为真空食品包装袋使用。好的真空食品包装袋都是多层复合的材料制作的，例如：尼龙/PE，这个是两层复合的袋子，这样的袋子比较结实，抽真空不会漏气，目前大部分的食品包装袋都是选用多层复合真空包装袋。2.材料厚薄以及特殊属性材料的选择装不同的食品应该选用不同厚薄以及不同属性的真空包装袋子的材料，装的产品越重就要选择厚实的材料，装的产品轻就选择薄的材料节约成本。当然越厚的材料成本也就越高，但是也会越结实。不同的食品会有不同的属性，例如：盐焗食品的油性大要选择耐油分的材料，泡菜食品的盐份高要选择耐酸碱性的材料，需要经过高温消毒或者高温蒸煮的产品要选择耐高温的材料。

纸箱定制设计要注意哪些细节？

1.确定纸箱的长宽高一般三层纸箱，纸的厚度在3.5mm左右，五层纸箱在7mm左右，所以您首先要测量您实际物品的长，宽，高。然后再加上纸箱的厚度(纸箱高度处尽量多加0.5mm)。就是纸箱的外箱尺寸，一般纸箱厂默认是外箱尺寸。外箱尺寸设计：一般设计为宽度数据小才为最省材料。所以要根据自己的货物情况，一定要告诉纸箱厂，您说的尺寸是外箱尺寸，还是内箱尺寸。2.选择纸箱的材质根据自己货物的轻重，以及自己的成本情况，合理选择纸箱的材质，纸箱是由纸板做成的，所以需要对纸板的概念有所了解，我们普通的纸箱都是有瓦楞纸板制作的，瓦楞纸板分面纸，瓦楞纸，芯纸，里纸;材质的好坏，一般都跟每平米的重量有关，每平米重量越重，质量也就越好，纸的克重有120克140克170克200克250克之分。一般纸箱的纸质从外观光滑，手感硬度大概通过分辨出纸质，整个市场纸质也不会相差太多。3.纸箱厚度的选择纸箱按楞型分类：纸箱厚度一般为三层，五层，七层，九层。三层大概厚度：0.3MM左右，五层厚度：0.7MM左右，七层厚度：0.9MM左右。三层又叫单坑，五层又叫双坑。加强加硬的纸箱厚度也是一样，只有硬度之分。纸箱承重能力，主要取决于各层原纸的横向环压强度，并不一定层数越多承重性能越好。4.印刷的问题一般情况下，印刷的表面积越大，费用也就越高。当然也看颜色的种数也有关，纸箱一旦印刷将无法修改。所以一定要跟纸箱厂商多次确认印刷的内容。有些小错误能用跟纸箱外表颜色差不多的不干胶贴纸或者温水贴纸盖上，但不够美观，尽可能给最准确的印刷资料，且监督纸箱生产厂家严格按要求印刷。5.样箱如果与纸箱厂家合作意向确定，报价纸质及合作方式达成共识，可要求纸箱厂提供样箱，纸箱样板一般不通过印刷，主要是确定纸质，尺寸和工艺质量。6.起订量的问题纸箱厂都有一个最小起订量的问题，最小起订量是500平米。不同的纸箱厂起订量是有差别的。一般建议一次多做些纸箱，订的越少，价格也就越贵。7.特别提示纸箱硬度：只要是连续下雨天或潮湿天，就算原来很硬的纸箱也会变软(新订做的也一样)。8.纸箱颜色所有纸箱纸板的颜色不可能同上次的颜色100%相同，如果颜色要求特高，必须与纸箱生产厂家沟通。

真空包装袋的优点有哪些？

食品真空包装袋也称减压包装、真空包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压。目前应用的有塑料袋内食品真空包装袋、铝箔真空包装、玻璃器皿、塑料及其复合材料包装等。1.保鲜食品真空包装袋不但可以避免可减少脂肪氧化，而且抑制了某些霉菌和细菌的生长。同时在对具进行加热杀菌时由于容器内部气体已排除，因此加速了热量的传导，提高了高温杀菌效率，也避免了加热杀菌时，由于气体的膨胀而使包装容器破裂。2.保质食品真空包装袋是保护产品不受环境污染与延长食物等保存期限的包装，能提高产品的价值和品质。食品真空包装袋的技术起源于20世纪40年代。自1950年聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功应用于商品包装以来，真空包装机便得到迅速发展。