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包装设计起源于哪里？

在历史长河中，包装是随着人类文明的步伐发展起来的。在包装发展的过程中，人们对包装设计的认识逐渐升华。纵观世界包装历史的演变，皆体现出不同地区、不同民族、不同历史时期时人类的智慧。早在18世纪中叶，高档物品的包装就已经形成了。但是，当时包装的目的只是为了保护商品在运输过程中的安全。所以，较初对商品的包装只是简单的安全性包装。19世纪初，商品以批发零售方式进入市场空前繁荣。当时人们对包装有了一定的认识。但是包装的目的还仅仅是为了保护商品，也就是包装较初的作用。包装外型上也是单一的，千篇一律的。随着人类文明程度不断提高，包装越来越被人们所重视。包装标志着社会发展的文明程度，标志着商品发展的程度。它不仅仅是用来盛放产品的，同时也是传达商品价值信息的一种载体。世界上任何一个民族、国家，每一个人时时刻刻都必然接触到商品，同时也感受着包装设计带来的艺术之美。而到现代，包装就成了商品必不可少的一部分。包装设计已不满足于保护商品和方便运输那么简单了，而是要求更深层次地提升产品价值。包装如今已成为强有力的营销手段，设计良好的包装能够为产品赋予更多的价值，同时还能促进产品的销售。

食品包装如何设计才能凸显食品的美味？

包装不仅仅要传达食品原本口味，还要塑造出一种美好的味觉感受和体验，食品的包装设计是以一种通感的方式来表达出食品的口味。通过视觉来传达味觉，乃至五感相通，是一种上升到心理层面的体会和感受。食品包装的视觉元素主要有色彩、材料、图形造型“口味视觉”可从这几方面来表现：1.色彩色彩的味觉表现色彩是人们视觉接收的第一信息，直观和强烈能使人产生联想和想象，不同的色彩给人不同的情感体验。色彩对于食品同样重要，色香味就是指人们从视觉、嗅觉、味觉对食物的感受，其中因为色彩独特的魅力，是传达味觉感受和刺激食欲最有效的要素。基于通感的原理，色彩能使人产生味觉感一般来说：暖色甜、冷色苦；明度越高味道越清淡，明度越低味道越浓重。但有时，明度高也会让人感到甜和腻。一般食物为红、橙、黄等暖色可刺激食欲，而黄绿之间的色彩又会让人联想到柠檬、青梅等系列，给人鲜、酸的感觉。这都是一般情况下色彩给人的味觉感，具体应用中还要根据不同的商品来规划、搭配色彩。红色的硕果给予人甜美的口感，红色用于包装主要就是要传递甜的味觉。黄色使人联想到刚烘焙出炉的糕点，散发着诱人的香味，表现食品的香味时，多用黄色。橙黄色介于红与黄之间，其传递的味觉如橙子，甜而略带酸味。而表现新鲜、嫩、脆、酸等口感与味觉，一般都以绿色系列的色彩来表现。2.材料材料的味觉表现对味觉感的表现也可以体现在材料上，尽管所用材料需优先考虑功能，但在某些部分可以表现精神内涵和理念，材料从视觉和触觉的角度体现为材质、肌理、质感。材料与人的心理感受也有很大的联系，每种材料都有自己的特点，让人感受到其材质之美。例如：柔软的、爽滑的、干脆的，其传达出来的味觉联想主要是通过材料的不同视觉肌理和触觉肌理，将食品的相关信息快速传递出来，其中就包括食品的味觉判断，并且材料被赋予很多文化象征，可以表现口味的性格特征。3.图形图形的味觉表现图形是视觉传达中的首要表现语言，它具有直观形象、包含信息量大、趣味性、记忆深刻等特点，凭借这些优点包装图形的设计与运用可以吸引消费者的注意，图案易懂且有很强的表现力，可让消费者进而识别、了解商品，并留下深刻的印象。在包装图形的表现中，有以产品本身或原材料为主体；有以使用对象为主体；或以产地、象征物乃至特色底纹元素为主体；以能象征产品的美好形象、文化的元素为主体，以比喻、暗示等方式表达食品的口味和个性，来引起消费者的味觉感受和联想。圆形、半圆、椭圆装饰图案让人有暖软、湿的感觉，用于口味温和的食品，比如糕点、蜜饯甚至方便食品等。方形、三角形图案则相反，会给人冷、硬、脆、干的感受，显然这些形状的图案用于膨化食品、冷冻食品、干货，会比圆形图案更合适。4.图片图片的运用可以起到刺激消费者食欲的作用，将食品的实物照片放在包装上，展示给消费者包装内食品的样子，这种方法的屡试不爽。装饰手法是对于情感型食品(如巧克力咖啡、茶叶、红酒)，这种消费时带有浓厚的感情倾向的食品包装。随意的手绘插图、美丽的风景图片、甚至浪漫的传说，在包装上营造的氛围，先给消费者以间接的情感暗示，从而产生美好的味觉联想。5.造型造型的味觉表现将形态的造型语言形象化、符号化，比其他要素更加立体、生动。食品包装的造型设计是将包装塑造成一个抽象形态来表达信息，在设计过程中要以降低成本和节约资源的前提，来设计造型尽量做到简约而不简单，可以内外包装局部改动，或改造包装结构，做到具有个性和区别性。例如：用抽象几何的形态就可两者兼顾，将抽象的食品形态或意态或提炼出的口味象征性元素融入包装造型，这样表达出的味觉情感更有吸引力；用形态来表现出动感或生命力，给人的感觉更在于享用食品时的精神状态。6.生命力食品包装形态本身是处于静止状态中的形态，而自然形态中有很多是以其旺盛的生命力，给人以美感和味觉感。设计师要善于吸取自然形态中的一种扩张、伸展的精神，加以创造性地运用在食品包装设计中。7.动感动感意味着发展、前进、均衡等好的品质。形成动的构成在设计中通常依靠曲线，以及形体在空间部位的转动来取得。8.体量感体量感指的是包装的体量带给人的心理感觉。例如：膨化食品宜采用充气包装，大体量的造型可以表现食品的松软感。

什么是复合包装？

简单来说是两种或两种以上材料，经过一次或多次复合工艺而组合在一起，从而构成一定功能的复合材料。在薄膜的加工制造过程中将一种原料挤出到已制成的另一种薄膜上或将已制成的不同种类的薄膜相互黏合到一起而成为多层薄膜，这种产品称为复合膜，通常是使用粘合体系将基材和聚乙烯薄膜（单层或共挤出）组合起来的多层结构。其中复合膜以聚乙烯(PE）为主要材质，又称为PE复合膜。常用的复合加工方式有：挤出复合；湿法复合；溶剂型干法复合；无溶剂干法复合。1.挤出复合工艺是将熔融态的树脂（聚乙烯、聚丙烯、EVA、离子树脂等）用作胶黏剂或热合层，涂粘在各种薄膜上加以复合，再经冷却、固化。在过程中如果使用了第二基材则称为挤出复合，如果未使用第二基材则称为挤出涂布。2.湿法复合工艺使用了水溶性胶，其特点是先复合、后干燥，在两个基材贴合到一起的瞬间，涂覆在载胶基材上的胶层中仍含有相当数量的溶剂，所以湿法复合工艺通常被用于纸张与其他基材间的复合加工，广泛用于烟草包装、糖果的纸/铝两层复合制品。3.溶剂型干法复合工艺与无溶剂型干法复合工艺都有共同点：在两个基材贴合到一起的瞬间，涂覆在载胶基材上的胶层中已没有溶剂或稀释剂，因此这两者工艺被统称为干法复合工艺。但是它们两者之间又有区别：前者所使用的胶黏剂或俗称的胶水的是含有溶剂的，后者所使用的胶黏剂或胶水不含溶剂。所以在溶剂型干法复合机上，烘干箱是一个必需的组成部分，而在无溶剂型干法复合机上没有烘干箱。